Ajaré

Ajaré
Schnaps
Herkunft	Kalifat Al'bastra
Zutaten	Kaffee und Zuckerrohr
Varianten	Viele regionale Varianten
Verbreitung	Hauptsächlich im Kalifat Al'bastra

Ajaré ist ein alkoholisches Getränk aus Kaffee und Zuckerrohr.

Kurzbeschreibung

Ein Kaffee-Likör aus dem Süden des Kalifats. Er besteht hauptsächlich aus Kaffee und Zuckerrohr (Sujala). Je nach Variante wird ihm Zimt, Vanille oder Kakao beigemischt. Da für seine Herstellung Sujala benötigt wird, verfügt fast jede Sujala-Brennerei auch über eine eigene Version von Ajaré. Durch die Vielzahl an Varianten ist eine eigene Szene entstanden und so kann die Flasche Ajaré je nach Alter und Herkunft bei Sammlern Spitzenpreise von mehreren hundert Dukaten erzielen.

Bezug zur Realität

Verschiedene Kaffee-Liköre wie Kahlúa oder Café Oriental.