Rosmarin
Der Rosmarin ist ein Wildgewächs. Bei ihm handelt es sich um eine beliebte Gewürzpflanze, die rund um das Nostrische Meer vorkommt und als großer Busch wächst. Sein Name stammt aus dem Alt-Sorridianischen und bedeutet in etwa Tau des Meeres. Man erkennt ihn gut an seinen aromatisch duftenden Blättern erkennen.
Merkmale
Die Pflanze ist ein immergrüner Strauch, der als recht robust und anpassungsfähig gilt. Anhand seiner nadelartigen, schmalen und rund zwei bis vier Zentimeter langen Blätter lässt er sich leicht identifizieren. An der Oberseite sind diese Blätter dunkelgrün glänzend, an der Unterseite silbrig und leicht behaart. Die Pflanze wächst als hochgedeihender Strauch mit einer Höhe von bis zu anderthalb Metern. Er entwickelt dabei eine aufrechte, verzweigte Struktur mit holzigen Hauptstängeln. Von diesen verhölzenden Stängeln gehen einzelne Triebe mit den vielen kleinen Blättern ab.
Entlang der Stängel entwickelt der Rosmarin kleine Blütentriebe in Farben von blassblau bis tiefviolett. Seine Blüten sind zweilippig, d.h. sie haben jeweils zwei große Blätter (Lippen), was sie für Bienen sehr attraktiv macht. Die ganze Pflanze stößt einen aromatischen Duft ätherischer Öle aus. Rosmarinpflanzen wachsen an sonnigen Standorten mit durchlässigen Böden, weshalb er ebenso auf trockenen und felsigen Untergründen aufblüht. Die Pflanze lässt sich mit ausreichend Frostschutz auch in kälteren Regionen kultivieren.
Sonstiges
Rosmarin findet vor allem Anwendung in der Küche, wird aber auch für die Heilkunde herangezogen. Dank seines starken Aromas kann frischer Rosmarin für Räuchermischungen verwendet werden, um Lebensmittel besser zu konservieren. Als Gewürz verbessert es den Geschmack von Fisch, Fleisch oder anderen Speisen deutlich.
In der Medizin helfen die ätherischen Öle des Rosmarins Entzündungen zu hemmen und Schmerzen zu stillen. Eine aus Rosmarin gewonnene Tinktur oder Salbe ist daher ein wirksames Arzneimittel, das Schmerzen reduzieren und Wunden desinfizieren kann.
Kulturell wird Rosmarin vor allem im Bereich des Königreichs Patrien bei Eheschließungen genutzt. Der Braut wird oftmals ein Rosmarinzweig in die Haare gesteckt, damit dieser Liebe und Treue symbolisiert. Doch auch ein auf das Grab gelegter Rosmarinzweig zeigt eine Ehrdarbietung vor der verstorbenen Person.